丝瓜炒蛋，清淡美味，营养不流失，厨房小白也能学会
大家好，这里是我是饭桶我很美，每天一道家常菜，让你天天吃不腻，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
首先将丝瓜瓜皮去掉头尾。半切开。再一分为四。把上面的芯切掉，切成长短一样的条，放盘子里备用，切两片生姜切丝，大蒜切片葱切小段。锅里倒少许油。加半勺盐，打入鸡蛋，我们准备了两个鸡蛋，分别煎成荷包蛋。
把煎成的荷包蛋切成条。锅里再倒油，把姜和大蒜放进来爆香。然后把丝瓜倒进来翻炒，一点点白砂糖提味。
倒入与丝瓜平齐的清水，煮开后把切好的荷包蛋放进来。汤汁微干放入葱段，收干汁起锅，这是一道很清淡的菜，特别适合小朋友和这样的天气吃，有空你们也可以试试。
看后记得分享给家人和朋友，您的轻轻一点是对我付出的肯定，谢谢大家，最后祝大家生活愉快！