丝瓜炒鸡蛋
By全の美食
原料:丝瓜、鸡蛋、蒜末、酱油、耗油、糖、淀粉、盐。
做法步骤:
第1步、丝瓜切好。
第2步、鸡蛋打散。
第3步、碗里加入盐,生抽糖,水淀粉拌匀。
第4步、锅里热油炒熟鸡蛋备用。
第5步、再热油爆香蒜头,倒入丝瓜翻炒均匀。
第6步、炒半分钟加入鸡蛋,酱汁炒匀即可。
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