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食材:
丝瓜3条、绿豆粉丝小把、蒜头4瓣、葱白小把、豆豉酱汤匙、蒸鱼豉油3汤匙
做法:
.准备食材。
2.粉丝用温水泡软备用。
3.葱和蒜切成末。
4.丝瓜去皮切成长条。
5.泡好的粉丝辅在盘子里,切好的丝瓜码在粉丝上。
6.热锅热油放入葱末和蒜泥炒香后,加入豆豉酱翻炒均匀关火。
7.放入蒸鱼豉油靠余温翻炒均匀。
8.将汁淋上丝瓜上,.锅中水烧开,放入丝瓜大火蒸五分钟,放入少许葱花。
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