大家好，我是你们的美食侦探。
夏季高温炎热，好多人都开始食欲不振了，每天都没有什么胃口，今天小编就来给大家介绍一款开胃汤吧！
马上进入7月，气温逐渐达到一年中最热的时候，随着出汗量的增加，人体内的水流失也增大，那么在饮食上就要做出相对的调整，这个时候来一碗清暑的热汤再适合不过了。
这碗汤就叫做丝瓜蛤蜊汤。丝瓜在这个季节产量很大，价格也极为便宜，而且对女性的美容养颜都有着不错的功效。晚上下班回来来一碗丝瓜汤，既能减肥，又能美容补水，真的是太适合了。
下面我们来说一说做法：
食材准备：丝瓜一根、蛤蜊一斤、料酒、油。
蛤蜊买回来之后先泡一泡，让它把泥沙都吐干净。
丝瓜洗净切块，装好备用。
准备清水，烧开之后把洗净的蛤蜊倒进去，加生姜、料酒煮开，去除腥味，然后把蛤蜊全部捞出，沥干水分。
倒入食用油烧开，把丝瓜倒进去，翻炒几下。
将炒好的丝瓜倒入锅中，加适量的水，小火慢煮2分钟。
之后将蛤蜊倒入，再次两分钟之后，加入盐调味就可以了。
这样，一道味道鲜美，美容养颜的汤就做好了。
小贴士：
蛤蜊买回来要放在盐水中浸泡，不然会有沙子。