今天给大家分享蒜蓉粉丝丝瓜的做法，超级简单！原材料
1、盆中倒入适量的温水，把粉丝放进去泡软，备用。
2、将丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成厚片，备用。
3、剥几瓣大蒜，先用刀拍扁，再切成细末备用。
4、细椒、小米椒清洗干净，去蒂，放在一起剁碎备用。
5、将泡好的粉丝捞出来垫入盘底，把切好的丝瓜码放在上面。
6、锅中放入少许的油，油热之后放入蒜末和青红椒炒香。
7、放入适量的蒸鱼豉油、鸡精，翻炒均匀，淋在丝瓜上面。
8、锅中烧水，水开之后，把丝瓜放到锅里蒸十分钟。
现在一盘美味的蒜蓉粉丝丝瓜就做好了，蒜香浓郁，香辣下饭，特别好吃！