导语：三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，适合夏季
进入三伏天后，天气格外热了，经常坐着不动都会出汗，甚至有时汗如雨下，经常这样身体会脱水，也会流失营养，让人变得很干、没有精神，那么针对这种情况，我们不能只知道做一些开胃菜，还要懂得做汤喝，多喝汤能够补充水分，补充营养，在夏天也可以充满活力。不过骨汤这类油腻的汤要少喝，可以多喝一些清淡营养高的汤。
三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，适合夏季！推荐大家常做这几道，顺利度过三伏天，快来看看吧。
第一道汤：蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊价格平民，特别鲜美，丝瓜是夏季的时令菜，也非常便宜，带有一股清香味，这两种食材搭配，做出的汤汁极为鲜美，而且蛤蜊丝瓜汤有清热去火的功效，很适合夏季食用，建议三伏天多做的喝。
做法：
准备少许蛤蜊，放在水中，加盐和香油搅拌均匀，盖上盖子，再上下摇晃几下，静置几分钟，让蛤蜊快速吐沙，再捞出用水冲洗干净。
丝瓜去两端去皮洗净，切成小块，放在水中浸泡。
锅内加水加生姜片，煮到锅底冒泡时放入蛤蜊，煮到蛤蜊刚开壳就立即捞出。
炒锅内加少许油，烧热后放入蒜片，再放入丝瓜翻炒，加入适量清水，煮开后放入蛤蜊，加盐、胡椒粉调味，这样一份蛤蜊丝瓜汤就做好了。
第二道汤：绿豆南瓜汤
这道菜无疑有着清热解暑的功效，夏天里多吃绿豆最合适，防止中暑，如果只做绿豆汤显得有些寡淡，而搭配南瓜之后，口感和味道都会得到提升，很完美的结合，你也可以试试。
准备一些绿豆，先用凉水浸泡几个小时，经过浸泡更容易煮开花。南瓜用那种老南瓜，口感软绵清甜。
绿豆洗净放进锅内，我通常直接放进电饭锅，夏天太热，这样做轻松很多，不用总去看。再将切好的南瓜块放进锅内。
加水盖盖子，点煮粥按钮，我家电饭锅煮粥显示有一个半小时，等到跳到保温键，再加少许冰糖，焖一会儿冰糖融化，就可以盛出食用了。
第三道汤：*骨鱼汤
鱼汤非常鲜美，而且喝起来不会感到油腻，又是营养很高的一种汤类，如果家中有孩子，就要多做这道汤了，可以吃肉可以喝汤，*骨鱼的肉很嫩，适合给孩子吃，再喝碗汤助力长个儿。
买*骨鱼时让老板处理好，回家再仔细清洗几遍就好。
然后给*骨鱼表面抹一些食盐，这样做可以让表面变得紧致，煎鱼时不会散。
锅先预热，再加油，油温有五成热的时候，将擦干水分的*骨鱼放进锅内，煎到两面焦*。
放入两三片生姜煎炸去腥，再加适量开水，大火煮开，然后加葱结，不盖盖子，继续大火煮十分钟。
最后放盐调味，捞出葱结和生姜，放少许葱花，这样一道*骨鱼汤就做好了，白白的汤汁，看起来很美味，喝一口很鲜。
第四道汤：西红柿紫菜蛋花汤
这道汤里有西红柿，所以喝起来特别开胃，又有紫菜和鸡蛋，提高了营养，口感也更加丰富。做法快捷，非常适合夏季食用。
西红柿清洗干净，切成小块待用，不要太大块，不太喜欢吃皮的话，可以用开水烫一下去掉外皮，按自己需求来做。
紫菜如果是免洗的，那么待会儿直接用就好，如果没有标明，还是放凉水里稍微打湿清洗一下为好。
鸡蛋打进碗里，充分打散待用。
炒锅内加少许油，烧热后将西红柿倒进锅内，炒出汤汁，加入适量清水。
大火煮开，倒入少许水淀粉，放入紫菜，混合均匀后调小火，将鸡蛋液转圈倒进锅内，稍微等待几秒钟，再搅动汤汁，做成蛋花。
蛋花成形后立即调味关火，不煮太久，否则蛋花会变得难吃，恰到时候才会顺滑美味。
以上四道汤你都学会了吗？做法都不难，每天做饭可以选择做一道尝尝，保准家人喜欢。分享就到这里了，喜欢我，就请