美食，有的时候是需要分享的，就比如我们夏天的时候，经常吃夜宵，其中很多人喜欢吃蛤蜊，海鲜的味道还是非常棒的，也许这是我们跟朋友们之间的一场聚会，但是在家里呢？这个季节，一道蛤蜊丝瓜汤，足以满足全家人的胃
其实这样的美食不是很难做，有的可以说是简单，但却有一种家的味道，跟外面的那些食物是不一样的感觉，里面掺杂了更多的情感因素，那么下面我们就教大家如何做这道美食，首先准备好基本食材：蛤蜊，丝瓜，枸杞，姜，食盐等
1:首先拿出蛤蜊，放入到玻璃盆中，放入适量的清水，倒入食盐，让蛤蜊吐沙2小时
2:然后拿出丝瓜，清洗干净后，用刀把表层的皮刮干净，之后切成大小均匀的块儿
3:将姜清洗干净后，切块儿，并拿出枸杞清洗后，放置一边泡着
4:起火烧油，放入姜丝爆香，然后再加入清洗干净的蛤蜊，10min后，倒入适量的水
5:然后放入切好的丝瓜块儿，加入食盐；放入枸杞，加入适量的黑胡椒粉，搅拌均匀
6:完成后，一道美食就完成了，捞出放入小碗中，可以根据个人喜好加入葱花