丝瓜在日常的生计中也有良多做法，譬喻说丝瓜炒肉，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤等等。今日也是来跟众人分享丝瓜炒蛋的做法，这个做法与日常的丝瓜炒鸡蛋是不太同样的。如此的做法更浅显，做出来以后更好吃，平淡可口。如此的做法不只不会毁坏丝瓜的养分，并且它会使它更轻易被人体汲取。丝瓜炒蛋的制做教程曾经为众人放鄙人面了，接下来就一同去看一下这道丝瓜炒蛋的制做教程吧。
丝瓜，鸡蛋，食用盐，大蒜，小葱，料酒，食用油，白糖，香油
1、今日要教众人的美食是丝瓜炒蛋，做出来以后稀奇平淡，也稀奇可口，并且做法稀奇浅显，先来把做丝瓜炒蛋需求用到的材料打算一下，首先要打算1~2根丝瓜，而后再打算两个鸡蛋，五瓣蒜瓣，两根小葱，接着打算适当的白糖，食用油，食用盐和香油就可以够啦。做丝瓜炒蛋稀奇浅显，也稀奇轻易，环节很少，材料也少，很快就可以够将它们打算完竣，打算好了以后我们就发端丝瓜炒蛋的制做吧。
2、先来责罚一下丝瓜，将我们打算好的丝瓜放到净水中浸泡并荡涤，荡涤纯洁以后拿出来沥干水份，而后将丝瓜的头部和尾部都切去，丝瓜的头部和尾部不要切去太多，免得造成不需求的挥霍，而后我们再用刀将丝瓜的皮削掉，削去外皮以后斜刀切成小块，切成渺小小一点的滚刀块就可以够了。
3、将切好的丝瓜滚刀块放到一个大盆中，而后再向盆中参预适当的食用盐，给它搅拌平匀腌制10分钟。用盐浸泡后丝瓜会造成一层掩护膜，阻挡易变黑。丝瓜用食用盐腌上了以后，我们接下来责罚一下其余的配菜。
4、蒜切成渺小薄一点的蒜片，蒜片切好以后放到盘中备用，小葱切成大一点的葱段放到盘中备用，而后向碗中打入打算好的两个鸡蛋，先加之一点食用盐，再加之一点料酒，参预料酒以后炒出来的鸡蛋一点腥味也没有，而后将它们搅反放到一旁待用。
5、起锅烧油，锅中倒上小量的食用油，油热以后放入鸡蛋液发端翻炒，将鸡蛋炒成小一点的小块，而后放入盘中备用，再把腌好的丝瓜放到水中洗濯一遍待用。炒锅先烧热，再一次倒上食用油，油热以后放入蒜片，再放入丝瓜发端翻炒，用大火赶快翻炒至丝瓜变软，而后加之一勺白糖，再倒入鸡蛋碎翻炒。
6、翻炒平匀以后参预一勺食用盐，把葱段放出来继承翻炒，末了加之一点香油翻炒平匀，就可以够出锅装盘了，一路稀奇可口的丝瓜炒蛋就如此完竣了。
1、丝瓜要切得渺小小一点。
2、参预的食用盐和食用油都不要太多，由于我们吃的主假如它平淡的口味。
好了，今日的美食就和众人分享到这边了，我是水大叔，一册端庄寻求美食欢乐，爱好的友人能够给我点个免费的赞，感谢您的扶助！
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水大叔