稻田景观不同于园林植物的景观,它是生产性景观,塑造了更具生命力、更乡野的个性。如果说园林植物、园艺景观是形式美,是虚空的美,那么稻田景观就是实在的美,是真正的美。当然,缺少了耕作、收割的情景和必要性,稻田的意义也就不复存在了,也就变成了和园林植物一样的景观形式了。
稻田景观,象征着乡土生态,因此稻田景观里不应该仅仅有禾苗,还应该有蛙声、有水牛,有星月,有耕作,有收获,有农民的生活。如果在休闲农业里,稻子仅仅被视作一种另类的观赏植物,那稻田景观也就失去意义了。
生长在稻田里的民宿,一则因为稻田的生产性,实在性,更加彰显了人与自然的和谐关系,突出了农业带给我们的乡土气息与乡愁情怀。二则让稻田景观更活跃,层次更丰富,不仅可观,还可以游览、体验,甚至沉醉其间。
1.巴厘岛KajaNe稻田民宿
过去十年间,稻田景观一直是东南亚民宿、酒店界的主流造景方式,不少度假酒店、风情民宿就好像从稻田里长出来的一样,连配套的体验活动、服务项目等,都会与稻田紧密联系,比如种稻子割稻子的农耕活动,比如基于稻田生态设计的自然体验课程、个性餐饮等等。
巴厘岛的稻田+梯田景观
巴厘岛著名的脏鸭餐,就是用在稻田里生长的这些鸭子做的
如今很多地方利用稻田景观打造风情民宿,这种创意灵感很难说没有受到东南亚这股风潮的影响。
KajaNe稻田民宿位于巴厘岛的乌布镇,外观造型乡村味十足,内部装饰和服务方面却非常现代化,住在这种酒店,可感受当地稻田里的乡村生活,又可以享受现代化的便利服务。
8座独栋木质客房被大片稻田围绕,客房被花丛和水流隔开,房间外面的小径上还有鸡鸭在来回走动,稻田中更少不了稻草人和当地人信奉的佛像,整个区域充满灵动之美。
房间内现代化设施也一应俱全,热水壶,电视剧,DVD机,无线网络都有,并且恰到好处地安置在某个木质家具内,在尽量满足现代人们生活舒适度的时候也不忘整体风格的统一。
在洗澡的时候还可以看到脚底下的小鱼在游动。
方便舒适的硬件条件固然重要,体贴周到的服务更不可或缺。随叫随到的免费车接车送,免费下午茶,训练有素的服务人员都给你留下深刻印象。
在这里,稻田不只是孤零零的景观,而是实在的农耕过程,在酒店里,会一直听到时而急促时而缓慢、类似敲锣打鼓的声音,那是农民伯伯在稻田里赶鸟呢。傍晚或夜里,漫步在稻田小径,脚下一定要轻轻的,因为很多青蛙在路上玩耍呢!
KajaNe在稻田中辟出一个单独的空间专门提供SPA服务。想象一下,夜幕降临,听着阵阵蛙声,在轻柔的音乐中,在微微的稻香中,享受巴厘岛有名的SPA服务,这种体验多么难忘!
2.禾肚里稻田酒店
改建前
改建后
该项目位于惠州河肚村,是集生态旅游、农业体验和休闲度假于一体的乡村度假项目,项目的主体建筑由废弃的小学校舍改建而成,也是一个校企合作的社会性公益项目。
禾肚里酒店餐厅,既有欢聚的地方,也有独酌的空间
改建后的酒店,主建筑的墙体由细竹竿构建,楼前就是一片荷塘,一条曲折的木桥连接着招待大厅和住宿区,满满的诗情画意。
禾肚里酒店书吧
禾肚里稻田酒店,距离罗浮山5A级风景区18公里,酒店总占地面积余平方米,30间风格迥异的农耕主题客房及13栋独栋别墅被千亩稻田包围,就像是从稻田里长出来的一样。
禾肚里酒店客房
墙体由当地河边的卵石砌成,酒店的观景栈道“飘浮”于稻田之上,人们行走在栈道上仿佛置身于天地自然之间,同时满足视觉和嗅觉,风吹稻香满衣裳。
3.悦庭楠舍稻田民宿
改建前
改建后
楠舍位置在永嘉县泰石村,离市区不到30公里,是稻田里生长出的个性民宿。这座乡野民宿的主人兼设计师曾经在泰国体验了两处颇有名气的稻田度假酒店,那融于自然,沉醉乡野的经历终生难忘,也启迪了他的设计灵感。
门前宽阔的空间,可以举办各种活动
楠舍前身是一个停用的疗养院,疗养院的主体建筑是一座老旧的小洋楼。设计利用当地的乡土材料——比如旧建筑上拆下的红砖、旧木板,比如老船板、退役的枕木,尤其是楠溪江畔随处可见的卵石——对这个老旧的小洋楼做了大的改变,设计出了现在这个乡土气息浓郁、自然空灵的乡土建筑。
改建后的楠舍共三个独立的建筑,27间客房。其中一号楼一层为公共部分,包括:大堂、餐厅、宴会厅、影视厅、厨房、办公室、展售厅等,二至四楼为客房。整层的公共空间,丰富了民宿的体验项目,也丰富了客人的入住时光。
不论是客房、餐厅还是其他的室内空间,设计师都将朴素、个性的风格做到了极致,开花的桂树、朽木剖成的桌面、匠心定制的铜门扣、树枝拼接的屋顶……无不体现出极致的品味。
为了更加贴近自然,设计师拆除了疗养院原有的围墙,把门前的绿篱花园改成了宽阔的绿色草坪,然后搭起一条伸进稻田的木栈道。这样一来,院子里的视线更加的开阔,绿色的草坪和远处的稻田,在视觉上连成一片,和远处的绿树青山遥相呼应。
设计师还仿照曾经体验过的稻田度假酒店,在民宿的东南角设置了超大无边泳池。它就像一个大水塘一样,客人在里面游泳的时候,会觉得和稻田很亲近。
这里种植的不是杂交稻,一年只有一季,煮的粥都有大自然的清香。设计师专门开辟了一片稻田,客人可以在这里体验插秧,体会劳动带来的快乐和充实感。
山脚下有自家农场,按照四时节气种植丝瓜、玉米等粮食蔬果,稻田里还养着鱼,所以一年四季食材基本自给自足。从产地到餐桌只有几十米的距离,保证吃到的都是绝对新鲜的食材。用传统的土灶烹饪,还原饭菜最原始的味道。
文章来源:乡村集结号编辑:壹度
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