丝瓜炒肉
原料：丝瓜、猪肉、姜片、蒜片、小米椒、生抽、耗油、盐。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、油热放入蒜姜小米椒爆香，加入肉片炒到变色。
第3步、放入丝瓜翻炒片刻。
第4步、加入一勺生抽、1勺耗油，适量的盐翻炒均匀。
第5步、加入一小碗水让丝瓜变软，收汁盛出。
第6步、不喜欢吃辣可以不搁小米椒，丝瓜2颗炒完没多少。
来自美食天下冬吃萝卜夏吃姜的作品。
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