丝瓜炒肉
原料：丝瓜、猪肉、辣椒、大蒜头、葱、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、大蒜头和肉切成薄片、葱切成段、辣椒切成丝。
第3步、丝瓜去皮切成滚刀块。
第4步、肉用淀粉抓匀。
第5步、起锅烧油，油七成热时，下猪肉炒变色。
第6步、加辣椒和大蒜头翻炒均匀。
第7步、加丝瓜块。
第8步、翻炒均匀。
第9步、加盐、鸡精、耗油调味加葱段，起锅。
第10步、起锅装盘。
第11步、好了
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。