小满事后，炎热惠临，
此时的云彩多数受不住炎热，
暗暗躲得九霄云外……
大厨简历：果时汇从红楼菜专门恭请的特级大厨，是神厨世祖传人，厨艺卓越，也许一鼓做气无可比拟的菜肴，做的每一路美食都能让你久久回忆……
炎热夏季，空气湿度越来越大，人体内热不易披发，热量积贮过量，就会致使体温疗养核心失控而产生疾病。也许经过饮食来疗养，例如多吃平淡味鲜的食品，本日来讲说果时汇的夏令气节水果：丝瓜的做法，底下，就随着大厨的环节一同做起来吧！
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?丝瓜是极合适夏季蚀用的时蔬，削好皮的丝瓜切段，把中心有瓜籽的部份去掉。
?像如许一段一段的空腹丝瓜段，静置在案板上，仿佛艺术家的雅致做品。
?橘*的胡萝卜切成细丝，逐个放到丝瓜段上，霎时，鲜明的色调为“艺术品”添加了几分盛怒。
?duangduang~，将肉馅剁琐细。尔后肉末加温水、姜末、香油、料酒、盐朝一个方搅拌到起胶。
?由于大厨用的是果时汇基地散养的猪肉，肉质更为劲道，稠密度很高，用小勺将搅好的肉馅填满丝瓜段。
?蒸的进程须要周全的加热，摆放的时刻，要保存必定的闲隙。尔后，关上盖子，蒸10分钟吧。
?打开盖子的刹那，丝瓜的新颖气味搀杂着淡淡的肉香扑鼻而来，让人禁不起想要马上试试这美丽的味道。
?然而，请先忍耐一下，由于尚有着末一路工序：浇汁。芡汁的制做法子：红青椒、*青椒离别切成琐细小末，放入烧热的水中，介入淀粉。
?着末慢慢地将晶莹清澈的葡萄籽油倒入此中，（果时汇的葡萄籽油，不但无油烟，况且抗氧化永葆芳华哦），搅拌平均以后，会闻到一股奇特的鲜香，芡汁就做好了。
?芡汁淋到了丝瓜鲜肉酿上以后，新颖芳香的香味立即飘散在空气中。
?禁不起想吃的神采，即时放到嘴里，既有丝瓜的清甜，又有肉末的嫩滑，尚有芡汁的鲜香，这口感，保证是炎盛暑日里，最美的香浓。
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