松子的功效与作用禁忌松子的营养价值及正确吃法松子不能和什么一起吃
之前有了解到松子营养价值高，去年有段时间，经常给家人买原味松子。家人吃完饭，看电视的时候，时不时剥几颗吃。但松子具体有哪些养生作用？除了直接吃，还有哪些食养方了？查看资料后，才发现松子可以熬粥，还可以炒菜了。整理如下：
一：松子的营养价值：
松子仁，海松子、红果松、罗松子。
性平，味甘。归肝、肺、大肠经。
含有亚油酸、亚麻油酸、维生素E、钙、铁、磷等。
具有强阳补骨、滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。
散装的松子最好放在密封的容器里保存。腹泻患者忌食。松子不宜与羊肉搭配，有可能引起腹胀、胸闷。
松子的食养方：
1.松子炒丝瓜
材料：松子，胡萝卜，松子
制作过程：
①将丝瓜去皮洗净，切块；胡萝卜洗净，切片；松子洗净备用。
②锅中下入植物油烧热，入松子炒香后，放入丝瓜、胡萝卜一起翻炒。
③最后加盐、鸡精调味，炒熟装盘即可。
作用：清热解*、润肠通便
2.松子粥
材料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。
做法：
①松子仁洗净；粳米用水浸泡30分钟。
②粳米和松子仁一同放入锅中，加入适量的水，烧沸转小火熬煮。
③熬至汤稠米烂时，加入适量蜂蜜即可
作用：松子粥具有补虚、养液、润肺、滑肠等功能，乳母食用此粥能够滋补身体，缓解产后体虚、头晕目眩等状况。
3.五仁粥
材料：粳米克，芝麻、松子、核桃、桃仁、甜杏仁各10克，白糖适量。
①粳米洗净，浸泡30分钟；果仁洗净，混合碾碎。
②将粳米煮沸，放入果仁，用小火熬煮，至米烂粥稠时调入白糖，焖5分钟即可。
熬粥技巧果仁尽量碾碎，呈粉末状，米粥煮沸时立即撒上果仁粉，这样有利于果仁粉充分融入米粥中。
作用：五仁粥含有大量的营养物质，能够补益大脑神经，且具有强肾益气、补血润肠。