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大暑,俗话说:“冷在三九,热在三伏;小暑不算热,大暑正伏天。”一年中最热的节气便是大暑了,其特点主要有:天气闷热、雷雨天气频繁等。日间,人体容易出现排汗多、消耗大的现象,人们易感到心烦意乱、困倦乏力、没有胃口,夜晚,空气中的水汽容易透过皮肤毛孔而入侵人体,使人感觉四肢酸痛、浑身困乏。
大暑节气在“中伏”前后,正是酷热盛行之时,炎热天气容易消耗人体的气津,因此有“暑天无病三分虚”的说法。大暑时节,肠胃的消化功能较为薄弱,饮食以清淡为主,不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。
除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外,还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物,如莲子、百合、薏苡仁等,荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的消暑选择,同时还要注意饮食卫生。
推荐适合大暑节气的药膳方
枸杞芦根丝瓜汤
食材:
枸杞子5克,芦根5克,丝瓜克,火腿20克。
制作方法:
1.丝瓜洗净,去皮切丝,火腿切丝,生姜、葱白切丝,蒜切末,备用。2.加食用油热锅,加葱、姜、蒜爆香,倒入丝瓜翻炒片刻,倒入火腿,与丝瓜一起翻炒2分钟。3.加足量水,加入枸杞子、芦根,大火烧开后,加入盐、生抽、糖适量,小火煮约10分钟后放入鸡精调味,撒入香菜,出锅即可食用。口味咸鲜。
功效:
枸杞子:甘,平,性凉。养肝,滋肾,润肺。补虚益精,清热明目。
芦根:性味:甘,寒。归肺经、胃经。:清热生津,除烦,止呕,利尿。
丝瓜:甘,平。清热解*,活血通络,利尿消肿。
几味食材一起煲汤能起到益气生津,滋补肝肾,清热养阴,健脾和胃的作用。
适宜人群:食欲不振、阴虚内热、津液亏耗、目睛干涩等症状者。
不适宜人群:寒湿体质者。
医学指导沈庆亮
广医院
(医院)
正骨一区
主治中医师
擅长领域:毕业于广州中医药大学,硕士研究生,从事骨伤科工作10余年,在骨与关节疾病、四肢创伤骨折、颈肩腰腿痛的中西医诊治方面具有丰富的临床经验,近年来专攻颈腰椎间盘突出、四肢创伤骨折、软组织疼痛等的无创微创治疗。
出诊时间:周三、周五下午
出诊诊室:二楼诊室
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