期待树莓苗到来的日子，地主哥哥寄了有意思的瓜来。个头大，皮质硬，抱起来摔摔也OK。
切开，像一种长南瓜，果肉紧，有纹路。
超硬的瓜，蒸或煮两分钟。
捏它
捏出一大碗丝丝。
简单凉拌、热炒，都有很妙的脆脆口感，甜度比蜜本南瓜低，味道清爽。颜值与口味都具有满足感，吃多点无负担。
煲个汤喝。姜片+葱段+猪汤骨+牛骨髓煮汤底。
煮开后，捞捞浮沫，小火煲10分钟左右，关火，放着。放半小时再次煮开，加几粒枸杞。
（煲、砂锅、保温效果好的锅，不用一直沸腾，煮一会儿关掉。想起来就再去煮开一次。汤骨比较大块，我买完一次性焯水煮熟，洗干净，2-3块分装成一袋。用时候拿出来化一会儿，直接下锅很方便。）
煲到拿筷子戳一戳肉块，能戳透就好了。如果不吃肉，用小块一点的汤骨煮到肉能从骨头上剥离。加一碗瓜肉（可爱的金丝丝）进来。
煮开关火，喝的时候按自己口味加盐、胡椒粉。
第一次见到这个瓜，不断捏出丝丝的过程很好玩，明明只切一段，却是连绵不绝缠人精~
金丝瓜也叫鱼翅瓜，瓜都这么可爱懂事，人类有超多食物可以选择，就要点儿脸别去捕杀切割鲨鱼鳍了。吃人家鱼鳍会显得自己很有钱，但很蠢。
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