一到夏季,很多人就想吃些清爽的蔬菜,而丝瓜,菌菇,鸡蛋都是比较常见的食材,价格也比较便宜,营养这块却很高,放在一起煮汤味道特别的好,比吃鱼肉还要过瘾呢,汤汁喝起来比鸡汤鲜美,还能帮助肠道刮油呢,尤其是缺钙的人喝一些,有补钙健身的作用,夏季的时候,我们也不能忽视自身的营养,喝一些用营养的汤,能够提高自身的免疫力,还能健胃补脾呢,丝瓜不要和鸡蛋一起炒了,不妨加点菌菇,一起煮汤呢,做法简单快速,厨房小白一起来学习下吧。
丝瓜菌菇鸡汤的做法:
我们做这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的时候,先把主要的食材准备好,菌菇一把,丝瓜一根,鸡蛋2个,盐适量,五香粉适量,食用油适量。
1,首先,我们要把买回来的丝瓜外表处理下,再放在清水内冲洗干净,切成大小均匀的块状放在盘中即可。
2,这个时候,就要准备的鸡蛋液磕在碗中了,放些适量的温水进去,快速的翻炒下放在一边备用。
3,紧接着,我们要把买回来的菌菇上面的脏污清理下,放在清水内洗洗干净,也放在小碗内即可。
4,接下来,热锅内倒上适量的食用油,先把丝瓜放在锅中,快速的翻炒,再加上菌菇进去,一起翻炒。
5,最后,加上适量的温水进去,大火煮开之后呢,我们就要把鸡蛋液淋在锅中,放上适量的五香粉,盐进去,等到再次煮开就可以关火了。
这道丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试呢,碧绿的丝瓜现在大量的上市,价格比较便宜,搭配鸡蛋,菌菇一起煮汤,十分好喝美味,还对肠胃特别好,要比鸡汤还要好喝呢,营养丰富哦,尤其是一些想要瘦身的人也要多喝哦,能够帮助排出*素,让肠道变得更加通畅。
另外,菌菇的营养很丰富,氨基酸,矿物质,还有丰富的维生素等,都对身体有着极大的益处,多喝些能够提高自身的免疫力,还能为身体提供更多的营养物质,而丝瓜和菌菇都含有丰富的钙质,有促进身体发育的作用,还能补钙,孩子吃个头长得快,而鸡蛋的蛋白质丰富,对身体也有极大的益处。
所以呢,在生活中,大家不妨试试这道菜呢,美味可口,十分爽口的一道汤,喜欢的话,在家试试呢。
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