今天再给大家介绍两个淳朴的田园菜，很简单，半小时就能搞定了，但味道很棒！有菜有汤，营养美味，一起来做吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱
用料适量豆腐适量丝瓜适量香菇适量胡萝卜适量姜适量藕适量榨菜适量小尖椒少量盐少量蘑菇精，蔬菜鲜，少量蘑菇精少量寿司醋（或白醋+糖）少量植物油做法1
食材：豆腐（买回来就用盐水泡的，这样做的时候不容易碎，还能去豆腥味）、丝瓜、香菇、胡萝卜适量
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做法：（1）把丝瓜去皮切厚块、香菇洗净切厚片、胡萝卜切与香菇大小相配的片，另外，再切点姜丁。如果是老姜，就切丝或切碎
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（2）砂锅里放油，放生姜炒香
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（3）放香菇和瓜，加点盐，炒出水
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（4）加水，放入胡萝卜一起煮开
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（5）放豆腐块，转小火。炖十分钟左右，放点味精就可以起锅了。
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这个菜，不用更多的作料，才能保留丝瓜、豆腐、香菇本有的清香
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食材：（炸菜炒藕片的食材，是在炖丝瓜豆腐的时候准备好的）莲藕洗净去皮切片，榨菜乱刀稍稍切碎、小尖椒切丁、生姜切丁
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做法：（1）锅里放油，把生姜和辣椒放下去炒香
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（2）然后放入榨菜炒香
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（3）把藕片放下去炒到透明后，放寿司醋（或白醋白糖）、盐、蘑菇精等炒匀即可起锅
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香脆可口
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那个清香......
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