好长一段时间的阴雨天气终于结束
春日的暖阳总算是冒了出来
和煦的阳光照耀在这座欧式风情的小镇上
游客或坐于大树下晒着日光浴
或行至码头任微风拂面享湖畔春色
待有些疲惫或小饿之时
品一口春天的味道自然是十分合时宜的事了
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◆◆看的,是意境◆◆在月光码头寻觅一口春天的味道,听闻这家店屡获游客芳心。起眼一看,与月光码头其他的店并无二致。欧式风情的建筑,门口赫然印着四个大字:素味有时。
一听就是家食素的店,带着春日里的那份新鲜,想看看厨师如何摆弄春天的味道,竟让游客这般流连忘返。
不似刘姥姥进大观园般看花了眼,这里的素、净、雅、禅,有一种让人沉心静气的力量,心里惊喜却不忍大声喧哗。
店员只轻轻一句:“喝茶在一楼,用餐在二楼”。就轻迈脚步上楼而去。
一花一扇,尽显大雅之美;一画一瓶,揽收江南之韵。一个餐厅有着像艺术馆般的古典韵味,如此意境在月光码头可是独一家的。
听清弦在指间奏演,品香茗在心间流转,食素味在舌尖萦绕。这一顿春天的味道,我带你一同品味。
◆◆食的,是情境◆◆春天一定是一望无际的绿色伴随着清淡不已的滋味?可不可以是淡而有味与浓香色艳并行,万物萌生伺机而出,调出多彩的味觉色卡?也可以!
『田园果蔬美极菌*丝』
以冰爽口感的金丝瓜打开味蕾,似是像春天般轻盈,一下摆脱冬日的厚重和油腻。
搭配的小食也极讲究,清甜的水果、开胃的果丹皮还有一口鲜嫩的秋葵,清爽的口感一下就铺满整个口腔。
『菌皇汤』
菌皇汤的养生功效想必不用多赘述,在暖阳刚至又带有一丝微寒的春天最是温补了。
松茸、山药、腰果、红枣等15种食材,放入一起慢炖,色泽清澈、口感圆润甘柔,散发着大自然里质朴的香气。
『酱爆豆腐』
最简单的食材,却有着不一样的口感,只这精致的摆盘就让人忍不住想尝尝,包于花朵中的酱爆豆腐,到底有什么不一样?
入口软滑却多了一丝嚼劲,不似那般入口即化,还添了几分香辣,极入味。
『养生番茄盅』
如果番茄只能用来炒蛋,那就少了些意趣了。将核桃放于珊瑚片上,将香菇和番茄掩于盘内,打开层层都是惊喜。
最后将菌菇包裹于番茄中,既有番茄的酸甜开胃,又有菌菇的肥厚鲜美。不得不佩服厨师的奇思妙想了。
『香橙鸡枞菌』
水果和菌菇总是春天不能缺少的美味,如果能搭配的好,那就更让人垂涎不已了,“香橙鸡枞菌”就让人既赏心悦目又啧啧称赞的一道菜。
鲜甜冰爽的香橙粒,配上柔绵鲜香的鸡枞菌,任其在口腔缠绵,一冷一热的搭配竟也能碰撞美妙的味道。
『蔬菜炒饭』
食素的人大多讲究,一顿饭吃下来,没有主食是不行的,这蔬菜炒饭就很合心意了。
米饭粒粒饱满,加之蔬菜口感更加咸鲜。轻轻细嚼,淡淡香味在唇齿间萦绕,像感受到田野间的微风和暖阳,有着明朗的欢愉。
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一蔬一饮最能修得清雅之心
饮茶喝一口春天新鲜的味道
◆◆品的,是心境◆◆迎接春天,品茶最适合不过了。一口绝佳的茶、三五好友叙旧,最是惬意不过了。
茶对水的要求高。但在金鸡湖畔,仿佛喝的也是湖中的苏州水,更有苏州的情义和味道了。
但品茶终究因人而异,这的茶是甜是涩,只得你自己来~
月光码头是金鸡湖十大景观之一
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〖素味有时〗
文中整套菜品1个名额
活动方式
1、