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快手正餐，丝瓜鸡蛋汤
需要材料-
丝瓜半根，鸡蛋一个，姜2片，油适量，盐适量
步骤-
鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，搅打均匀备用。
丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切成丝备用。
锅中倒入适量油烧热倒入鸡蛋。
煎到全部凝固。
倒入适量清水，加入姜丝大火烧开。
倒入切好的丝瓜大火煮开再煮一分钟关火加入一点点盐调味。
出锅。