对于糖人们来说,一些常见的蔬菜水果是十分有益于控制血糖的,尤其是常见的一些蔬菜,一般含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质,不仅可以延缓餐后血糖的上升速度,还可以帮助糖人预防各种并发症。今天就给大家推荐一些常见的瓜,对控制血糖很有帮助,糖人该常吃一些。
一、冬瓜
冬瓜本身不含脂肪,是一种低热能、含糖量极低的高钾钠蔬菜。常吃冬瓜能将体内脂肪转化为热能而减肥,因此,对于2型糖尿病伴肥胖者来说,食用冬瓜既能减肥,又能降脂,是最佳蔬菜之一。
二、丝瓜
丝瓜不仅是低脂肪、低热能、低含糖量的高钾食品,其汁液还富含皂甙、黏液、木聚糖以及蛋白质、脂肪、多种维生素,对于糖人们而言也是比较完美的食物。丝瓜含有的皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸及多量黏液等,都对促进胰岛素的分泌、降血糖十分有益。
三、*瓜
*瓜是一种热量极低的食物,含有的糖类也不参与糖代谢,非常适合糖人。*瓜也富含膳食纤维和维生素,对于延缓血糖上升非常有帮助。
四、苦瓜
苦瓜含有多种对降血糖有益的物质,主要是皂苷和肽类物质,被誉为天然胰岛素,具有直接的降血糖作用。
五、瓠瓜
瓠子瓜含有大量的膳食纤维、维生素C,对于促进胰岛素分泌、降低胆固醇含量、提升人体免疫力是非常有益的。瓠子瓜含有大量的胰蛋白酶抑制剂,对于减肥和降血糖都有显著功效。
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