技术要领总结：
1：丝瓜不要切得太薄，会影响口感，切得稍微厚点就行，差不错3枚硬币的厚度就可以。
2：爆锅的时候，尽量将虾皮炒香，标准是炒至微微发*，这样口感会更棒。
3：为了避免丝瓜变色，就不要炒制了，锅中的汤汁烧开后，下入丝瓜煮就行。
4：再就是煮丝瓜的时候，时间不要太长，30几秒就行了，不然时间一长丝瓜就蔫了。
5：淋鸡蛋液时，要保证锅中的水是沸腾状态，淋入后不要立即搅动，避免碎掉。
最后总结：丝瓜无论怎么做，想要不变色，颜色不发黑，万万别直接下锅！多加浸泡这1步，保证做好的丝瓜颜色翠绿，口感脆嫩。
小简教您的真的非常不错，丝瓜和虾皮简直就是绝配，营养丰富，做法简单。趁着丝瓜最鲜嫩的时候，有时间您也试试吧！
学会窍门，其实做菜很简单！好了，以上就是今天的全部内容，详细做法您都get到了吗？
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长大后的帕瓦罗蒂依然喜欢唱歌，但是他更喜欢孩子，并希望成为一名教师。于是，他考上了一所师范学校。在师范学校学习期间。一位名叫阿利戈·波拉的专业歌手收帕瓦罗蒂为学生。
临近毕业的时候，帕瓦罗蒂问父亲：“我应该怎么选择？是当教师呢，还是成为一个歌唱家？”他的父亲这样回答：“卢西亚诺，如果你想同时坐两把椅子。你只会掉到两个椅子之间的地上。在生活中，你应该选定一把椅子。”
听了父亲的话，帕瓦罗蒂选择了教师这把椅子。不幸的是，初执教鞭的帕瓦罗蒂因为缺乏经验而没有权威。学生们就利用这点捣乱，最终他只好离开了学校。于是，帕瓦罗蒂又选择了另外一把椅子——唱歌。
十七岁时，帕瓦罗蒂的父亲介绍他到“罗西尼”合唱团。他开始随合唱团在各地举行音乐会。他经常在免费音乐会上演唱，希望能引起某个经纪人的注意。
可是，近七年的时间过去了，他还是无名小辈。眼看着周围的朋友们都找到了适合自己的位置，也都结了婚，而自己还没有养家糊口的能力，帕瓦罗蒂苦恼极了。偏偏在这个时候，他的声带上长了个小结。在菲拉举行的一场音乐会上，他就好像脖子被掐住的男中音，被满场的倒彩声轰下台。