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主料：土豆、红萝卜、香菇、素肉、姜、芹菜
辅料：生抽、素蚝油、糖、盐、十三香
1红萝卜、土豆洗净削皮，切丁备用
2香菇切小丁，素肉切片
3碗里放生抽、素蚝油、糖、盐、十三香，均匀搅拌
4热油爆香姜末，素肉
5素肉煎至金*后，放香菇、土豆翻炒
6翻炒5分钟后放料汁炒均匀
7米饭洗干净后放入电饭煲，倒入土豆素肉加水（正常煮饭的水位就可以），按电饭煲把米饭煮熟。煮熟后均匀搅拌即可开吃
米饭一锅熟，比煲仔饭还入味，营养不流失
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