什么是白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/171218/5941903.html导语：鸡蛋，是所有人都认识的一种食材，营养价值可谓十分丰富，但是有关它的小秘密很多人却不是很清楚。由于大家都很想了解鸡蛋，所以就来说说鸡蛋的故事吧。吃鸡蛋好处多多，但最好不要与这4物搭配食用，赶紧告诉家里人1、豆浆日常生活中，有很多人为了能在清晨得到充足的营养，都会在豆浆中打入鸡蛋花，或者在吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。但其实，单独饮用有很强滋补作用的，但是却不宜一起食用。因为豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。2、柿子俗话说：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”秋季是柿子大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，但是在吃柿子的时候不能与鸡蛋一起食用。因为柿子中带有单宁酸，而鸡蛋中也有高蛋白食物，单宁酸与蛋白质会产生反应，产生鞣酸蛋白，鞣酸蛋白会在身体内沉积，不会被消化，会加剧胃肠的压力，引起腹泻腹痛的状况。3、鳖肉在吃鸡蛋的时候还不宜与鳖肉一起食用。因为两者搭配食用容易导致中*。而且而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。4、茶鸡蛋还有很多禁忌，就是鸡蛋不能与茶一起食用。因为在茶叶中，含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后，就会变成具有收敛性的鞣酸蛋白质。这样不利于鸡蛋的吸收，而且会让肠胃难以消化，不利于肠胃的蠕动等。一天吃多少个鸡蛋最好？从营养学的观点看，为了保证膳食平衡，满足机体需要，又不会营养过剩。一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋。从事重体力劳动、消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋。少年儿童由于长身体，代谢较快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复的患者，需要多增加优质蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。鸡蛋和哪些食材搭配更营养？鸡蛋+土豆鸡蛋中含有高质量的蛋白质和脂肪，而土豆可以补充人体所需要的碳水化合物、维生素和矿物质。两者搭配起来可以很好的互补。而且土豆和鸡蛋都是健脑的食材，特别适用于高考前的考生食用。鸡蛋+丝瓜鸡蛋和丝瓜是非常好的搭配。丝瓜性凉、味甘，不仅营养丰富，还具有清热、解*、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。此外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。与鸡蛋同炒而食，能润肺补肾美肤。结语：吃鸡蛋虽好处多多，但是在吃鸡蛋的时候也要注意这些注意事项，才能吃出健康好身体。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇