豆豉蒸带鱼
原料：带鱼。
做法步骤：
第1步、带鱼去内脏，洗干净，切段备用；
第2步、依次加入盐、料酒、酱油、豉油、耗油、蒜片、姜丝，豆豉混合
第3步、充分混合均匀，腌制15min入味；
第4步、将带鱼摆入盘中；
第5步、送入机器中，蒸15min；
第6步、蒸好后，撒上小葱段即可。
来自美食天下Depelec德普的作品。