自己炸的带鱼太腥，怎么办？别慌，学会3个要点，酥脆鲜香无腥味！
其实我一直以来都是非常喜欢吃海鲜食物的，而且所有的海鲜食物中我最喜欢吃的就是带鱼，我们都知道带鱼的营养价值是非常的高，而且我们在吃的时候更是非常的美味，我们一般都是将带鱼炸着吃了。带鱼炸着吃是非常过瘾的。
我们都知道带鱼属于海鲜食物，海鲜食物的味道都是非常的腥，因此很多人炸出来的带鱼味道是非常的腥，那么为何自己炸的带鱼味道是非常的腥呢？今天给大家分享自己炸的带鱼太腥，怎么办？别慌，学会3个要点，酥脆鲜香无腥味！
第1个要点就是我们在浸泡带鱼的时候，一定要用啤酒去浸泡，用啤酒浸泡带鱼不仅能去掉它的腥味，而且油炸过后带鱼依然能保持鲜嫩多汁，营养价值也不会流失掉，因此我们在浸泡带鱼的时候可以用啤酒去浸泡带鱼。
第2个要点，带鱼炸之前一定要进行腌制，用啤酒将带鱼浸泡之后。一定要将带鱼进行腌制一下。腌制的时候里面加入料酒，生姜，花椒粒和白胡椒粉，它能帮助带鱼去腥。使带鱼的肉质鲜嫩，而且更加无腥味。
第3个要点，带鱼挂糊的时候一定要选择用玉米淀粉和红薯淀粉，这样炸出来的带鱼外焦里嫩超级好吃，就算放凉的话也不会发硬。想要带鱼酥脆鲜香无腥味，我们在炸的时候一定要学会以上这3个要点，这样炸出来的带鱼不仅颜值高，味道也是非常的棒！我家炸带鱼的时候，都是用这种方法炸的，更是得到老公和孩子们的喜欢。你们喜欢吃炸带鱼吗？