红烧带鱼
原料：带鱼、黑豆鼓、料酒、蒜、姜、生抽、糖。
做法步骤：
第1步、带鱼解冻把内脏去除
第2步、把带鱼沾上生粉
第3步、准备好姜，蒜，黑豆豉
第4步、热油下锅煎黄
第5步、加水放料酒，蚝油，酱油，糖，盐，盖上锅盖焖15分钟，起锅。
来自美食天下七色堇的作品。