“老板，来份素炒饼。”这句话不知道说过多少次。
以前在外吃工作餐，又想快，又想饱，经常点的就是这道：素炒饼。现在很少在外吃饭了。
年前这段时间，很多人都忙到没空做饭，这时候一般会做点简单快手家常饭。大鱼大肉什么的，就留到年夜饭再好好享受吧。
今天分享一道超级简单的家常素炒饼，如果你也没时间做饭，那就来这个吧，又快又好吃。
食材：青椒、鸡蛋、大饼
调料：葱、生抽、老抽、盐
做法：
1、准备食材，青椒，鸡蛋和大饼。直接买饼丝也可以，我家这是自己烙的大饼，方法也很简单，发过视频哦。
2、青椒切丝，大饼切丝，葱花切好。
3、油热后，先炒鸡蛋，炒好捞出备用。
4、爆香葱花，放入青椒丝。
5、翻炒均匀之后，依次加入：生抽、老抽、盐。
6、把青椒丝炒至断生，加入饼丝。
7、饼丝炒到均匀沾上调料，再加入炒好的鸡蛋。
8、炒匀就可以关火啦，出锅装盘。
配上自家炸的辣椒油，还有前些天腌好的腊八蒜，简单又不失美味，关键是省时间，再忙也可以愉快地自己做饭吃了。
我是老猫，家有大厨老宁，我们是一对80后老夫妻，分享好做又好吃的家常饭菜。
祝你们生活愉快，下期再见~
#快手家常菜#
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