缺铜引发白癜风 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_13080488.html这鱼是餐桌上的“营养师”，补血健脑，强健骨骼，春天可别错过！周末的时候我很喜欢去逛海鲜市场，看到新鲜的水产品就会卖回来一些做给孩子吃。营养师大乔上周和我一起买了鳕鱼，他说鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。而且鳕鱼的烹饪方法也很简单，可以直接油煎、可以煮粥、可以红烧等等。今天为大家介绍的是蒜蓉粉丝蒸鳕鱼，一起来看看吧！
蒜蓉粉丝蒸银鳕鱼
By梦中飞絮88
配料：
粉丝3把、银鳕鱼一块、生抽1汤勺、蒜1头、蚝油1汤勺、胡椒粉1克、小葱3棵、小红辣椒2个、蒸鱼豉油1汤勺、精盐1克
烹饪步骤：
1.马铃薯粉丝用水提前泡软
2.马铃薯泡软控干水加入生抽，蚝油，胡椒粉少许搅拌均匀
3.大蒜剁成蒜茸
4.锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
5.炒好的蒜茸加少许盐搅拌
6.取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
7.银鳕鱼清洗干净，斜切成片，平铺在粉丝上
8.把炒好的蒜蓉放在银鳕鱼上面
9.香葱洗干净切好
10.放入蒸锅中蒸大约12分钟（时间自己掌握）
11.蒸熟后取出
12.撒上香葱，浇上蒸鱼豉油，撒上小红辣椒，炒勺中把油烧热，浇上热油
13.可以吃了
烹饪小贴士：
1、鳕鱼（学名：Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。2、鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。3、对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
这道蒜蓉蒸鳕鱼你学会了吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
