大棚内合理安排种植作物，合理安排种植茬口，实现经济效益最大化，增加收入是每个大棚种植户的最终目标。最近有农户朋友问，大棚内种植越冬甜椒、春丝瓜、香菜是否可以实现一年三种三收?答案是可以的，而且这两年这种种植模式效益还是不错的，现把技术要点分享给大家。
(1)茬口安排
甜椒一般在10月下旬至11月上旬育苗，在第二年3月上旬定植，一般在7月下旬拉秧；春季丝瓜一般3月上旬营养钵育苗，4月下旬套种于甜椒行间；香菜在7月中下旬套种在丝瓜架下。
(2)品种选择
甜椒应选择高产、抗病、早熟的品种，如曼迪、塔兰多等。春丝瓜也应选早熟品种，如济南棱丝瓜、五叶香丝瓜、寿光中绿等。香菜选大叶香菜等品种。
(3)栽培管理
一、越冬甜椒
栽培管理要点
10月下旬至11月上旬采用铺设地膜搭小拱棚的办法育苗，选择2~3年未种过茄果蔬菜的地块做苗床。播种前浸种催芽，待50%以上种子露白后播种，每平方米苗床建议用种7~8克，播后覆盖细土0.5~1厘米厚。播后白天棚温保持25~30度，夜间18~20度。
出齐苗后，在苗床撒层0.3~0.5厘米厚的干细土降湿保墒，白天保持20~25度，夜间16~18度。分苗后白天棚温保持23~28度,夜间16~20度。立春后移植时可追施腐熟粪水，并喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。2月下旬施肥、整地、做畦，每平方米施腐熟有机肥3~5方，饼肥千克，复合肥40~50千克，整地后加盖地膜，扣大棚膜提温。
3月上旬，当大棚10厘米地温稳定在，12~15度时，选晴天上午定植，株距25~27厘米，行距50厘米。定植后闭棚缓苗5~7天。坐果前期，白天温度保持25~28度，夜间15~18度。门椒坐住后，对椒膨大时，每平方米追施复合肥20~30千克。盛果期每平方米追施尿素20千克，并适时叶面追肥2~3次。5月上旬陆续采收上市，5月下旬撤去棚膜，7月下旬拉秧。
二、春季丝瓜
丝瓜栽培管理要点
3月上旬浸种催芽，播种后将营养钵放在大棚内，并搭小拱棚，白天温度保持25~30度，夜间18~20度，出苗后通风降温，4月下旬当苗龄为25~40天、具3~5片真叶时，在距大棚架下内侧20厘米处隔行套栽于甜椒行间，株距50厘米左右，每平方米套栽株左右，结瓜前可结合浇水追施1~2次苗肥。每平方米追氮肥5~20千克。
主蔓达到30厘米时吊蔓，开花前主蔓上不留侧蔓，开花坐果期白天棚温保持24~30度，夜间12~18度，地面保持见湿不见干。每平方米冲施氮肥15~20千克或三元复合肥10~15千克。及时摘除多余雄花蕾、卷须和畸形瓜。主蔓长到离棚顶40厘米时落蔓并打去老叶，侧蔓结瓜后留1片叶摘心，授粉8天左右即可采收。采收时间以早晨为宜。
三、是香菜种植
香菜栽培管理要点
7月中下旬，辣椒拉秧后整地，每平方米施复合肥20千克，腐熟有机肥千克。搓开种子的球果后浸种催芽，每平方米建议用种5千克。香菜要种在丝瓜架下，利用丝瓜蔓遮阳,并在畦面上覆盖麦秸遮阳。
出苗后及时撤去覆盖物，每隔3~4天喷1次水。株高10厘米时每平方米施尿素7千克，并喷洒20毫克/千克赤霉素溶液。株高20厘米时即可分批采收。
