甲氧沙林片 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210824/9357130.html转载自百家号作者：巧点爱美食
丝瓜是营养价值非常高的食物，它不仅可以当菜炒着吃、而且丝瓜藤上接的丝瓜水也是不可多得的美容佳品，所以丝瓜水有“美人水”之称。丝瓜藤水可以直接抹在脸上，可以起到保湿、消炎、除皱、调节脸上油脂分泌过多的作用。丝瓜水放到冰箱里可以存放3年，自己收集的丝瓜水也可以直接饮用，长期饮用丝瓜水能起到保护咽喉的效果。当丝瓜长老后也可以把丝瓜瓤晒干刷碗，丝瓜瓤柔软去油快、比洗洁净更加健好靠用，晒干的丝瓜瓤可以用来洗脸，也可以制成鞋垫放在鞋子里，利于吸汗去脚气。丝瓜可是说是用处很多，但是提起炒丝瓜人们不禁头疼丝瓜出水、丝瓜发黑的问题。今天我给大家推荐爷爷给我做的丝瓜，爷爷做的丝瓜出水不多、丝瓜也不发黑、5分钟就能做出来的美味！
直到这天周末，我和爸爸妈妈一起去大伯家吃饭，大伯下厨做了一道炒丝瓜，端上桌后我尝了一口，那味道跟爷爷做的一模一样！我不禁想起我的爷爷，眼泪在眼框里不停的打转……大伯好奇的问道：怎么了？我炒的丝瓜是不好吃吗？我慌忙把眼泪擦干：没有，炒丝瓜非常好吃！我在心里默默说了一句：跟爷爷还在时做的一模一样！我问大伯：大伯，您一会可以教我怎样做炒丝瓜吗？大伯答应我等吃过饭后就教我做炒丝瓜。吃过饭后爸爸妈妈他们在外面聊天，我跟这大伯在厨房里学做炒丝瓜。
小时候爷爷还没有去世的时候经常在房顶种几棵丝瓜，丝瓜慢慢的长大，爷爷给丝瓜搭了一个架子让丝瓜藤爬在丝瓜架上。我和爷爷晚上乘凉时会做到丝瓜架下，爷爷躺着躺椅上摇着扇子给我讲牛郎织女的故事，我在听着牛郎织女的故事中沉沉睡去。慢慢的丝瓜开始开花结果，爷爷看着丝瓜对我说：小静，等过几天丝瓜长熟了，爷爷给你炒丝瓜吃！我跳起来高兴的说：太好了！爷爷要给我炒丝瓜了！丝瓜成熟了，爷爷用他自己种的丝瓜给我炒了一道美味的炒丝瓜，那味道我到现在还忘不了。后来上初三时爷爷得了癌症，他在生病不久就后就去世了，我就一直没有吃过那么好吃的炒丝瓜了。
大伯说炒丝瓜尽量用铝锅或者不锈钢的锅炒，并且在炒之前将丝瓜用淡盐水浸泡一下，防治丝瓜在炒的过程中变黑。炒丝瓜的油不要太热，首先准备2个丝瓜、几瓣大蒜、打2个鸡蛋备用，丝瓜洗净去皮切成滚刀块、大蒜切末。锅里放入少量食用油，小火烧至油微热后放入蒜末炒香，炒香后放入鸡蛋炒成块状，鸡蛋翻炒成熟后倒入丝瓜块翻炒，沿锅边倒入少量开水翻番至丝瓜断生，一定要记得加少量开水，不然就变成开水泡丝瓜了。用小火焖丝瓜5分钟后加入少许食用盐，翻炒均匀后倒入干净的盘子里就行。我看着眼前热气腾腾的炒丝瓜思绪不禁回到小时候，回到和爷爷一起在丝瓜架乘凉的时候……
