《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：秋天脾胃虚，建议常喝这5道汤，健脾养胃，增强体质，安稳度秋冬
秋风乍起，天空的蓝变得更加湛蓝，树叶渐渐染上了金*的颜色，这是一个充满诗意的季节，也是一个充满美食的季节。俗话说：“秋季多喝汤，不劳医生帮”，随着气温逐渐降低，秋天的干燥气候容易让我们的脾胃变得虚弱，因此，多喝营养丰富的汤品，不仅可以及时补充水分，还有益于身体健康。下面，推荐五道适合秋季食用的汤品。
推荐食谱：
猪肚鸡汤是一款滋补养生的经典汤品，它不仅具有滋补脾胃、增强体质的作用，还有助于提高免疫力。
具体步骤：
1.将整只鸡洗净，控水备用，鸡肚子内放入葱段、姜块。猪肚刮洗干净，将整只鸡放入猪肚内，用牙签封口。
2.锅中加入足够的水，将猪肚鸡一同放入锅中，加入姜块和适量的料酒。大火烧开后，撇除浮沫，转小火炖煮2-小时，直到鸡肉变得酥烂。
.将猪肚切成细丝，鸡肉撕成小块，重新放入锅中，根据口味加入适量的盐，继续炖10分钟后，即可食用。可以根据自己的口味加入胡椒粉和香菜。
推荐食谱：
丝瓜鸡蛋扇贝汤是一道清爽可口的秋季汤品，丝瓜的清甜与扇贝的鲜美相得益彰，而鸡蛋则为这道汤增添了滑嫩的口感。
步骤如下：
1.将丝瓜去皮，切成薄片；扇贝洗净，上锅蒸至开口，将三倍肉取下，去掉排泄物备用；碗内打入2个鸡蛋，加少许盐，搅散备用。
2.热锅加油，倒入蛋液，炒熟后，盛出备用。放入葱花、姜末炒香，倒入丝瓜片，煸炒至丝瓜变软，加入清水，大火煮开。
.继续煮2-分钟，直到丝瓜熟透，放入扇贝如和鸡蛋块，加入适量的盐和香油，搅拌均匀，即可享用。
推荐食谱：
猪蹄莲藕汤是一道滋补养颜的佳品，猪蹄富含胶原蛋白，有助于美容养颜，而莲藕则具有健脾养胃的功效。
做法如下：
1.将猪蹄切块，焯水备用；莲藕刮洗干净后切块。
2.锅中加入足够的水，将猪蹄和莲藕一同放入锅中，加入葱段、姜块，大火烧开后，转小火炖煮2-小时，直到猪蹄变得酥烂。最后，根据口味加入适量的盐，即可享用。
推荐食谱：
秋季的萝卜粉丝大虾汤是一道清淡可口的汤品，萝卜具有健胃消食的作用，而大虾和粉丝则丰富了这道汤的口感。
具体做法：
1.萝卜去皮后切成细丝备用；大虾去虾枪、虾须，洗净备用；粉丝提前泡软备用。
2.锅中加油烧热，放入葱花，放入大虾，中火煸炒至大虾变色后，加入萝卜丝，煸炒至萝卜丝变软，加入足够的水，煮沸。继续煮-5分钟，直到大虾熟透，加入粉丝、适量的盐，撒上香菜叶，即可食用。
推荐食谱：
虫草菌菇鸽子汤是一道高级的滋补汤品，虫草菌菇富含多种营养成分，有助于增强免疫力，而鸽子肉则是一种低脂高蛋白质的健康食材。
步骤做法：
1.鸽子肉切块，洗去血水，焯水备用，虫草等菌菇洗净泡软备用。
2.锅中加入足够的水，将鸽子肉、虫草菌菇、姜块、葱段一同放入锅中，煮沸。大火煮沸后，转小火炖煮2-小时，直到鸽子肉变得酥烂。根据口味加入适量的盐，即可享用。
秋天是一个美食的季节，多喝这五道营养汤，不仅可以滋补脾胃、增强体质，还能让你在秋风乍起的季节里保持健康与美味。每一碗汤都蕴含着满满的幸福和温馨，让你的秋日生活更加美好。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的*酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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