野虾皮丝瓜汤的做法 [复制链接]

野虾皮丝瓜汤的简介：

　　虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，每天给家里的老人和孩子吃一些虾皮可以补充身体的钙质。丝瓜是夏季常食的蔬菜，它营养丰富，含有多种维生素其中维生素B1含量很高，利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。

　　野虾皮丝瓜汤的食材：

　　主料：丝瓜1根
　　野生虾皮10g
　　番茄1个辅料：油适量
　　盐适量
　　葱适量
　　姜适量
　　蒜适量
　　料酒适量
　　牛肉粉适量

　　1.番茄洗净后切片，准备好虾皮。

　　2.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。

　　3.炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。

　　4.倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。

　　5.调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。

　　6.放入虾皮煮。

　　7.放入番茄煮沸。

　　8.起锅前撒入葱花即可食用。

　　没有牛肉粉可不放，或用鸡精代替。

免责声明：文章版权属于原著作权人，若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读，请给我们留言，我们收到通知后，会立即将您的作品从本站删除。