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你真的会吃丝瓜为啥别人做的美味丝瓜汤,你 [复制链接]

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最近气温节节升高,最高温度马上就要突破40度高温,真是一年中最热的时候。天气一热,人们难免心烦气躁,没有食欲,身心匹配,脾气也特别容易暴躁!天气太热出汗太多,所以就特别容易缺水,今天我们就要看看这一道补水的“汤”!不是绿豆汤哦!

丝瓜是我们夏季经常食用的一道时令蔬菜,有些地方称之为“水瓜”!这说明丝瓜水分丰富,适合补水!有些地方还将丝瓜的汁水称之为“美人水”!丝瓜可是美白肌肤,是因为丝瓜里边含有丰富的维生素C,另外其中的维生素B还可以很好的改善皮肤松弛的症状呢,所以爱美的姑娘们一定不要因为丝瓜的土腥味而拒绝它哦!

丝瓜的吃法大家都不陌生,最常见的吃法就是清炒丝瓜,但是你知道丝瓜还有一种特殊的吃法,就是做汤,而且丝瓜汤还具有清热解*的功效,还是防暑降火的利器呢!

丝瓜搭配香菇做出来的丝瓜汤营养更加均衡,还能发挥香菇补气的功效呢!香菇营养丰富,仅蛋白质含量就在30%以上,比其他常见的蔬菜和水果含量都要高,仅氨基酸就有不低于18种!

首先将新鲜的丝瓜去皮,然后切成滚刀块,可以在盐水里稍微泡一下,保证丝瓜色泽翠绿,不容易变黑,因为刚切的丝瓜接触氧气之后,很容易氧化发黑。

香菇我们选取干香菇泡发,因为干香菇香味更加浓郁。干香菇泡软之后切成小丁状,放在热水里稍微煮上一会。然后炒锅里边下少量的食用油,倒入切成滚刀块的丝瓜炒上1分钟,之后加入煮开的香菇水,加入适量的食盐、香油,煮上3分钟左右即可。

仅需花几分钟的时间,就可以享受补水祛暑的美味了!老人孩子喝了祛暑,女性朋友喝了可以美白肌肤,延缓衰老哦!你还在等什么呢?

不喜欢吃香菇的朋友,也没关系,可以尝试丝瓜鸡蛋汤或者丝瓜虾米汤都是不错的,可以根据自己的喜好来做,欢迎

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