丝瓜是夏季常见蔬菜，所含营养元素在瓜类食物中偏高，丝瓜无论是炒着吃还是煮汤吃都很美味。人们喜欢吃丝瓜，并非是因为知道丝瓜有诸多好处，而是因为其美味。
丝瓜是一种很有养生作用的食材类型，具有很好的保健的作用和效果。丝瓜不仅口感非常的不错，而且是一种营养元素丰富的食物，可谓全身是宝。丝瓜是夏季消暑降火，清血解*的一种具有良好保健功效的蔬菜。孩子和老人吃丝瓜也是有一定的帮助，丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
丝瓜不能和白萝卜同食：因为丝瓜是一种有清热解*作用的一种蔬菜，同时丝瓜也有很强的化痰作用的，丝瓜还可以凉血，解*。白萝卜和丝瓜一起吃是会伤元气的。
丝瓜不能和泥鳅同食：吃了丝瓜就吃泥鳅，丝瓜中的营养会被破坏，肠胃也很难吸收，所以会影响肠胃效果，从而伤胃等！
