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丝瓜和此菜是天生一对,夏天多给孩子吃,营 [复制链接]

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世界上最能治愈的东西是食物和语言,大家好,我是严大厨,今天,严大厨来为您更新菜单!

丝瓜和这道菜是天上做的,夏天孩子们吃起来营养又好吃,常吃对脾胃有好处!

夏季以湿热为主,尤其是南方炎热多雨,这个季节人们的湿病比较常见,而且这个时候吃冰激凌是不容易伤脾胃的,因此,他们在夏天应该多吃水果和蔬菜,尤其是一些时令蔬菜,比如丝瓜是这个季节的一种蔬菜,价格便宜,甜甜可口,营养丰富,丝瓜是一种药用价值很高的甜瓜,而且丝瓜全身都可以入药,它们常吃丝瓜能提高人体免疫力,美容护肤、抗病*、清凉解暑,深受人们的喜爱。

除此之外,丝瓜还有很多制作方法,如蒸、煮、炸,不管是哪种方式,它都非常美味,尤其是在夏天,我需要喝更多的汤,所以我把它和虾混在一起,既营养又美味,对脾胃有好处,所以,厨师会和你分享这道简单又营养的丝瓜菜,如果您喜欢,请尽快收集!

丝瓜虾汤

配料:丝瓜一个、虾仁10个、黑胡椒粉少许、鸡精少许、食盐少许、食用油少许。

烹调方法:

第一步:首先,准备好所有的原料。

第二步:将虾头取出,去线,剥去虾壳,保留虾头备用,别把它扔掉。

第三步:用小刀将虾从背部切下,放入碗中,加入黑胡椒粉腌制10分钟。

第四步:丝瓜去皮洗净,用手术刀切成块。

第五步:往锅里放一点食用油加热,将虾头放入锅中,炒虾油。

第六步:一次倒入适量水,盖上盖子,用大火煮,煮沸后,拿起虾头倒出。

第七步:将丝瓜倒入锅中,盖上盖子,用大火煮至丝瓜软熟。

第八步:倒入腌虾,再煮,加入鸡精和盐调味,搅拌均匀,关火,简单可口的丝瓜虾汤很不错,这汤新鲜可口,它非常适合夏季饮用,如果你喜欢这种丝瓜虾汤,不妨尝尝!

提示:

1买丝瓜要捏一捏丝瓜,硬的是新鲜的,不要选软的或产生黑色条纹的丝瓜。

2虾是容易煮熟的食物,所以丝瓜煮熟,然后下虾煮可以熄火。

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