夏季爱上火建议吃这5种降火汤,热 [复制链接]

最近天气闷热得要命，持续不断的高温下，燥热已经停不下来了，这个时候就需要来上一碗降火汤，清凉消暑。

那么，夏天常喝不上火的”降火汤“有哪些呢？我们一起来看一下吧！

1、冬瓜排骨汤

高攀棚架越低墙,百万雄兵腹内藏。

炎炎夏日，暑热难耐，来一碗冬瓜排骨汤解暑防暑。

另外冬瓜排骨汤，夏季食用，利于增进食欲，促进新陈代谢，清热解*。

夏天，在老家一有客人就会做冬瓜排骨汤。

做法很简单，先将排骨和调料煮二十分钟，然后放入冬瓜和生姜，继续煮几十分钟。

接着一块块雪白的冬瓜，浸在香喷喷的汤中，还有肉质鲜美的排骨，闻一闻就会垂涎三尺，夏天吃起来一点也不油腻。

2、丝瓜汤

数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。七月的丝瓜，头上有一个花苞，长大之后，花苞绽开了笑脸，就变成了丝瓜。

在农村老家老一辈的爷爷奶奶总会熬一碗丝瓜汤，因为丝瓜汤口感清淡，汤鲜味美，很适合夏天喝。

炎炎夏日，越是没有胃口的时候越需要多喝汤。

并且夏天多吃丝瓜还可以败火清口，丝瓜汤做法很简单。

主要是丝瓜和鸡蛋，将丝瓜爆炒一下，增加香味，之后放入蛋液和调料，一碗香喷喷的丝瓜汤就做好了，败火又解馋。

3、海带汤

植于大海伴晴空，柔韧痴迷碧浪中。

海带是海里的藻类植物，生长在海底有‘海底森林’之美称。

夏天比较炎热，出汗较多，多吃海带，不仅可以及时给缺水的人补充营养，还可以清除体内的积热，另外吃海带爽口又健康，作为夏季消暑是必不可少的。

此外，海带做成汤，在夏季喝上一口，清凉解暑还解腻。

在做海带汤的时候，选择老海带，因为新鲜的海带没有老海带做出来的香味比较醇厚。

其实在做的时候也是非常简单，首先将老海带泡发，然后准备自己喜欢的配菜，先炒个姜丝出香味，放入海带煮几分钟，然后放入葱花调味即可，喝起来味道鲜美，鲜味十足。

4、*瓜汤

油茶种罢点花生,茄子*瓜芽已萌。

夏季是吃*瓜比较好的季节，并且在临睡前吃*瓜，可以促进新陈代谢。

此外*瓜是一种热量比较低的蔬菜，选择夏季的时候吃*瓜，可以补充机体流失得过多水分，并且能够起到防暑、降温、解暑等功效，*瓜也是夏季的应季蔬果。

另外，将*瓜做成汤，也是炎炎夏日的不二之选。

在制作时，将*瓜去皮，放入锅中翻炒片刻加水烧开，加入蛋液和番茄和调料，酸甜可口的*瓜汤就做好了。

并且选*瓜的时候要用嫩*瓜，这样做出来的*瓜瓜片比较脆嫩，另外在翻炒的时候不要放太多油，这样汤汁才比较清鲜。

5、猪肚汤

南邻载酒西邻会,鸭肝猪肚供肥甘。

说到猪肉大家都非常熟悉，猪身上浑身都是宝，从猪肉到内脏也都是可以食用的。

虽然说夏天不提倡吃猪肉，吃多了容易上火，但是猪身上有一样东西吃多了，不仅不上火，并且还是清热去火，健脾益气，那就是猪肚。

俗话说得好，吃什么补什么，如果是脾胃不好，那么就可以试试这道猪肚汤。

首先做之前加入去腥三件套用大火将猪肚煮沸去腥，然后加入了莲子和熬煮二个小时。

这样一道清淡美味的莲子猪肚汤就做好了，在夏天这个季节喝这道汤也是可以达到健脾养胃，而且也是可以帮助身体消化的。