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丝瓜海参汤的家常做法乌鸡海参汤的家常做 [复制链接]

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加我,备注海参,获得海参泡发过程法子和海参食用法子,买海参还也许领取元优待券。重心来了:渔民本身捕捞海参,赞成验货惬意再签收。

食材/p>

羊肉克,

海参克,

淮山yao50克,

调料/p>

葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,*酒20克,精盐10克,香菜一些。

制做小法门/p>

新鲜山yao切开时会有粘液,极易滑刀伤手,可

以先用净水加一些醋洗,如许也许缩小粘液。

做法/p>

1将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入开水中焯去血水;海参洗净泡发;淮山yao用净水渗透明,切成2厘米厚的片;葱白切段;姜拍扁。

2将羊肉、淮山yao、海参放2入沙锅内,插足适当净水,大火煮沸后,撇去浮沫,放入葱白、姜、胡椒粉、*酒,转小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。

3将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤撤废葱白、姜,加精盐搅匀,连淮山yao一同倒人羊肉碗内,撒上香菜便可。

养分成效/p>

此汤有补脾益肾、温中暖下、补但温经、美容养颜等成效。

预览时标签不成点收录于合集#个
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