永通桥公园是我经常健身的地方，永通桥是赵州桥的姊妹桥，为保护国保文物，一段围墙将它圈做公园。昔日与西关村相通的地方，打起一道墙，粉墙黛瓦，颇具古意。
入伏后的早晨，我从永通桥上走过，欣喜地发现，有丝瓜藤蔓越过墙来，藤蔓上垂挂着几个碧绿的丝瓜，在巴掌大的丝瓜叶，金*的花朵映衬和嫩嫩的丝蔓缠绕下，像几个荡秋千的孩子煞是好看。我赶忙掏出手机拍了几张，俨如一幅幅精致的水墨中国画。
这是哪里串来的丝瓜呢？我好奇地从永通桥西头那道小门走到墙外，原来，墙外搭着一架高高的丝瓜架，主人是一位耄耋之年的老婆婆。邻居们说，老人每年都靠墙栽种一架丝瓜，从夏天吃到秋天，丝瓜下来了，邻居们随便摘着吃。
眼前这情景把我的思绪带回童年。小时候，我和姥姥住在一起，春初，姥姥就会在碗里泡几粒丝瓜种子，然后撒到墙根下，一场春雨过后，瓜苗拱出的地皮，长到三四片叶子的时候，姥姥就用木头、树枝和布条搭一个简单的架子。这样，丝瓜柔柔的枝蔓便顺着布条攀上架子。
夏天到来的时候，丝瓜藤已爬满整个架子了。密密麻麻的*花一开，引来无数的蜂蝶，嘤嘤嗡嗡的赶都赶不走。丝瓜开花很多，有一部分花却不结瓜，姥姥说是旁花，就是书上说的雄花吧。不结瓜的花，正好用来喂蝈蝈。
丝瓜从夏天一直能吃到深秋，吃不清的丝瓜丰富着困难时期的餐桌。秋风起时，姥姥会特意留几个个头大的丝瓜做种子。霜降后，一架丝瓜藤都落了架，姥姥从藤上把瓜种摘下来，剥了皮敲出瓜子籽，剩下的瓜络做了刷锅洗碗的炊具，特别好用。
如今，超市、菜市场上四季都能买到丝瓜。城乡大小饭店均有丝瓜这道传统菜肴，丝瓜汤、炒丝瓜反倒成了食客尝鲜的美食。
我们赵县特好特饭店的丝瓜汤是一道招牌菜，丝瓜切片做主料，用野韭菜花炝锅煲汤，加适量的盐，不再加其他任何佐料，煲出的汤色呈乳白色，上面浮点油花和星星点点炒黑的野韭菜花，吃起来原汁原味，清爽异常，细嫩舒滑，极其美味，如今成了是食客的必点菜。
赵县饭店的爆炒丝瓜也还保留着传统农家做法，即丝瓜去皮，滚刀切备用，葱姜和辣椒炝出香味，倒入丝瓜爆炒，简单的做法吃出了旧时的味道。每次在饭店吃丝瓜做的菜，总会想起过世的姥姥，心中未免落落寞寞有些怅然。
丝瓜，有洋丝瓜和笨丝瓜之分。洋丝瓜即蛇形丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，瓜皮粗糙常有细密的皱褶。笨丝瓜就是棒丝瓜，长得像粗棒槌，下部略粗，前端渐细，且通体有棱。瓜皮以绿色为主，农村比较常见。
丝瓜除了食用，还可入药。丝瓜根：甘，平。活血，通络，消肿。用于鼻塞流涕；丝瓜藤：甘，平，通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽；丝瓜叶：苦、酸，凉。止血，化痰止咳，清热解*。用于顿咳，咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣，天疱疮，痱子。丝瓜络：甘，平。清热解*，活血通络，利尿消肿。丝瓜子：微甘，平。清热化痰，润燥，驱虫。
丝瓜真是好东西。季羡林先生居然说它有思想。“它能让无法承担重量的瓜停止生长；它能给处在有利地形的大瓜找到承担重量的地方，并给这样的瓜特殊待遇，让它们疯狂地长；它能让悬垂的瓜平身躺下。”这是先生通过观察得出的结论。
