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丝瓜的另外一种吃法,少油少盐不油炸更健康 [复制链接]

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丝瓜的另外一种吃法,少油少盐不油炸更健康

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今天我要说的是炖菜,类似于东北乱炖,但又不是东北炖,我在里面加了一种大家都非常喜爱的蔬菜-丝瓜,它入口非常的软嫩好吃,而且做法还超级简单少油少盐非常健康,好了话不多说上菜谱

原料:豆角、土豆、丝瓜、蒜、干辣椒、少许肉

调料:盐、酱油

第一步:将土豆改刀成片用水泡一下,豆角去筋洗净掰成两半,丝瓜削皮切成滚刀块备用第二步:锅中加入少许油烧热下肉片、蒜片、干辣椒煸香,然后将土豆片下锅煸炒出香味后下豆角加酱油调色,最后加适量水烧开小火炖煮10分钟左右将丝瓜下锅调盐味,最后收汁即可

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