带鱼

注册

 

发新话题 回复该主题

大鱼大肉吃多了,多喝这6道汤,清爽可口, [复制链接]

1#

注:本文转载自网络,不代表本平台立场,仅供读者参考,著作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权,请在后台留言联系我们进行删除,谢谢

日常聚餐,全是大鱼大肉,天天吃,想不腻都难,这时候要是能喝上一碗清爽解腻的汤水,肠胃必定舒坦不少,所以在春节的时候,我每天都会给家人准备一锅汤,不但能解腻还营养好喝,很暖身,今天给大家分享6道鲜美清爽不腻的汤,您要是也喜欢,那就试着做一下吧~

食材:夜兰花3两,猪杂克,清水适量,胡椒粉1克,料酒5克,姜片4片,盐适量

1,夜兰花放进水里清洗干净,捞出备用,这种花很干净,基本过一下清水就行。

2,猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟。

3,锅内放入适量的清水,加入姜片和少许的食用油,煮沸。

4,把猪杂倒入煮沸的清水里面,大火再煮沸,放入夜兰花,用勺子压下水里,翻匀至颜色变绿。

5,煮沸后调入少许盐调味即可出锅。

乌鸡半只,白凤尾菇克,胡椒粉2克,姜片5片,盐适量,米酒20克,纯净水适量,红枣5个

1,乌鸡洗净去掉胸腔的血块,砍成小块。锅里放入适量的清水,倒入乌鸡块,煮沸1分钟后捞出鸡块弃去水。

2,白凤尾菇撕成小块,洗净后浸泡15分钟,捞出挤干水。

3,鸡肉放进干净的锅内,将红枣,姜片,凤尾菇放入锅内,注入适量的清水。

4,加入胡椒粉,米酒和盐,放进蒸烤箱内蒸40分钟即可。

排骨克,苦瓜克,*豆40克,姜片6片,料酒10克,胡椒粉1克,清水适量,盐适量

1,*豆提前2小时浸泡发大,苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。

2,排骨放入锅内,放入冷水煮沸3分钟,焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。

3,将食材和调料混合均匀后放入炖盅内,要是不用蒸烤箱直接放入锅内烹煮40分钟即可。

清补凉一袋,老鸭半只,盐2克,姜片4片,料酒20克,白胡椒粉2克,清水适量

1,老鸭切块后放入锅内,加入冷水煮沸2分钟捞出。

2,把鸭块捞出放入高压锅内,逐步放入清补凉,料酒,盐和姜片,胡椒粉。

3,注入适量的清水,一般比例是1:3,放入高压锅。

4,盖上锅盖,启动全沸腾汤功能,大约用时10分钟就可以了,味道特别鲜浓。

蟹味菇克,虫草花5克,鸭子半只,料酒10克,姜片5片,枸杞2克,清水适量

1,准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。

2,将虫草花和枸杞清洗一遍后,浸泡10分钟出味,蟹味菇用手撕成小颗。

3,鸭肉放入锅内,注入冷水煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,将所有材料放入锅内。

4,注入适量的清水,一般我煲汤水和材料的比例是3:1,煮沸后转小火熬煮30分钟即可。

食材:丝瓜1根,肉丸子克,盐2克,清水适量,姜末适量

制作步骤:

1,丝瓜去皮洗净切滚刀块备用。

2,锅内放入适量清水,放入肉丸子和姜末煮沸。

3,丸子浮起来的时候放入丝瓜继续煮2分钟左右。

4,调入盐调味即可。

麻烦点

让更多人因你而受益????

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题