带鱼

注册

 

发新话题 回复该主题

丝瓜菌菇汤和上汤娃娃菜的做法 [复制链接]

1#

大家好,我是瑞瑞,今天为大家分享的是:丝瓜菌菇汤和上汤娃娃菜

丝瓜菌菇汤

准备食材:菌菇,丝瓜,姜葱,鸡蛋

操作流程:

1、菌菇洗净切段,丝瓜去皮切片,葱姜切碎,鸡蛋打散备用。

2、起锅烧油,油热后放葱,姜丝爆香,加入菌菇,炒软后再放入丝瓜翻炒,之后加两碗水烧开,水开淋上蛋液,加半勺盐,几滴香油,一点鸡精调味,关火盛出。

上汤娃娃菜

准备食材:娃娃菜1颗,金针菇,火腿肠1根,皮蛋1个,葱,蒜,盐,胡椒粉

操作流程:

1、娃娃菜洗净对半切开一分为四,金针菇去蒂,撕成小块洗净备用。火腿肠,皮蛋切丁备用。

2、起锅烧油,油热下入葱蒜爆香,放入火腿肠和皮蛋翻炒,加入适量高汤。

放入金针菇,娃娃菜,煮5分钟左右,加入少许盐,鸡精,胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题