北京看白癜风去哪个医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/美味可口的焖烧带鱼，香气四溢，制作简单
带鱼来自深海，经常会出现在我们的餐桌上，除了炖着吃之外，将带鱼焖烧着吃味道十分鲜香。带鱼的价格不高，但是含有的营养成分极高，不仅可以补充身体所需要的养分，还能够为人体提供一些必要的微量元素。
带鱼中含有大量的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸及微量元素。带鱼中的不饱和脂肪酸还被称为“植物油”，可以增添强皮肤的抗氧化能力，帮助肌肤锁住水分，让肌肤滋润有光泽，经常食用带鱼还可以促进胆固醇的分解，降低血液中的低密度胆固醇和甘油三酯，可以预防冠心病和动脉硬化。常吃带鱼可以缓解神经，提高记忆力，所以老年人和正在长身体的年轻人可以多食用一些。并且带鱼的肉质鲜美，营养容易被身体吸收，还能够增强身体的免疫力和抵抗力。
将带鱼中焖烧的方法制作，不仅美味可口，而且香气四溢。俗话说得好“无鱼不成席”，家中来客人的时候，不要再炖煮带鱼，不妨尝试这种新的做法，美味可口又有营养，新手小白们也能快速学会。
：焖烧带鱼
腌制带鱼需要用到的调料：料酒10ml、胡椒粉3g、糖5g、干辣椒段适量、姜片20g、大料2个、香叶3片、生抽10ml、玉米淀粉适量、带鱼g、姜丝15g、盐适量、焖烧汁部分：葱段50g、蒜瓣20g、花椒3g、小茴香1g、醋10ml。
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1、准备好所有食材，放置一旁备用。
2.将准备好的带鱼段拿出来，用刀在带鱼身上划几道，这样可以让一会儿制作的时候更加入味。
3、将准备好腌制带鱼的调味料放在碗中，将准备好的带鱼放入碗中腌制一会儿，一般腌制15分钟即可。
4、将腌制好的带鱼放入玉米淀粉中裹上薄薄一层淀粉。
5、锅中倒入适量的食用油，油温升高之后将沾满玉米淀粉的带鱼放入锅中油炸，锅中的油可以多放一些。
6、将带鱼煎制两面金黄即可，煎制带鱼的时候不要用大火，很容易将带鱼煎糊。
7、带鱼尽量炸得干一些，这样味道更佳。
8、锅中留底油，将准备好的调味料倒入锅中煸炒一下。
9、将准备好的葱姜蒜倒入锅中大火煸炒出香味。
10、将葱白炒至微微变黄即可，将炸好的带鱼倒入锅中大火翻炒。
11、加入适量的清水，没过鱼身即可。
12、中火焖煮10分钟左右即可出锅食用，出锅前可以在鱼身上撒上香菜和葱花。
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1、处理带鱼的时候，带鱼身上的白膜不需要去除，去除之后带鱼肉质会松散。
2、想要带鱼的口感香酥，可以复炸一次，这样带鱼口感更加好。
3、焖煮带鱼的时间不需要太长，十几分钟入味即可。
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