带鱼

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爱吃带鱼的要注意,遇到这3种请选择避 [复制链接]

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今年肉类都格外比较贵,特别是我们平时所经常吃到的猪肉,现在已经卖到了30多块钱,很多人都表示快吃不起肉了,猪肉价格上涨之后,牛肉羊肉的价格也跟着上涨,但是有一种肉价格一直保持不动,那就是鱼肉,鱼肉的价格比较便宜,而且营养价值非常高,带鱼也是属于其中一种。

带鱼吃起来也是非常好吃的,放到油锅里面进行油炸之后,口感鲜香又美味,逢年过节的时候,许多家庭都会选择去市场购买一些带鱼,回到家里面,来招待家人或者是客人,但是我们在购买带鱼的时候也要注意了,遇到这“3种”,请选择避开,因为商贩自己都不吃。

第1种,没有腥味的带鱼,无论哪一种鱼,如果从河里面捞出来的时候,都会带有一些腥味的,这个带鱼也是一样的,我们如果去市场购买带鱼的时候,可以闻到阵阵的鱼腥味儿,那么这样的带鱼就是品质好的,如果闻不到一点鱼腥味的,有可能是被甲醛泡过的,这样的我们就不要购买。

第2种,没有瑕疵的带鱼,其实我们在购买东西的时候,都喜欢那种外表看起来非常完整,而且比较光鲜亮丽的,觉得这样的就是最好的,其实在购买带鱼的时候并不能够这样挑选,因为他在打捞的过程中还有运输的途中,难免会有着一些磕磕碰碰,不可能每一条带鱼都没有瑕疵,所以看到表面非常完整,而且没有瑕疵的待带鱼,一定是被商贩动过手脚的,他们自己都不吃。

第3种,美誉弹性的带鱼,我们在购买带鱼的时候,用手来按压一下表面的肉质,如果有弹性的,这样的肯定是非常新鲜的,如果我们用手按压下去没有回弹的话,这样的带鱼我们还是不要购买了,存放时间很长,而且不新鲜,吃起来的口感也没有那么好吃,价格再便宜也不要购买~

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