白癜风能不能彻底治好 https://m.39.net/disease/a_g6tdmx6.html食材:
带鱼克葱2根姜1块盐2克胡椒粉2克
生抽3克料酒适量面粉适量淀粉适量食用油适量
制作方法及步骤:
1.将洗净的带鱼打上几刀花刀,这样更入味,更能去腥。下面准备一些葱段,再切一些姜丝,跟带鱼段放在一起,接下来往带鱼中,加上适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽,抓匀之后开始腌制,大概腌制30分钟。
2.带鱼腌制好之后,我们将其放入面粉和淀粉中,裹上一层粉,然后稍微拍打一下,把多余的粉拍打下来。只需要裹上一层薄薄的粉就行,太厚的话反而不够酥脆,而且煎出来也不好吃
3.接下来起锅烧油,等油温6成热之后,我们把带鱼一块一块放进去,开始煎。刚放进去之后,先不要着急翻面,否则很容易碎掉,我们等一面差不多定型之后,再来翻面煎另一层,直到两个面都金黄
4.煎至金黄以后,倒出多余的油脂,用筷子将带鱼一块一块夹入碗中摆好即可食用
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