丝瓜是我们生活中常见的蔬菜,我每次到菜市场的时候,都可以看到它,我一般买回来后,把它切成片,和鸡蛋一起炒,口感滑滑的,味道独特,很是爽口。但是,大家知道吗?丝瓜在中医里面可是大有说道的啊。
首先,这个丝瓜味甘,性凉,具有清热化痰、凉血解*的作用,当人出现血热便血、痔疮出血、大肠燥结、大便不利时,就可以多吃丝瓜。我的做法是,把丝瓜切成片或者条,先用油炒一下,再放入水和盐,这样熬汤不但味道鲜美,还可以清热凉血、利肠道。
在古代,丝瓜的汁液是用来清痰热的,那么,怎么收集丝瓜的汁液呢?古人很聪明,他们的具体做法是,把正在生长的丝瓜的下端切去,然后下面放个容器,这样丝瓜的汁液就会源源不断地滴下来,人们就用这个丝瓜汁治疗*痰咳嗽等症。当然,现在城市里没有这个条件了,但是,我们可以把从菜市场买来的丝瓜榨成汁,饮用这个丝瓜汁,同样可以清热化痰止咳。
另外,这个丝瓜简直全身都是宝,当丝瓜老了以后,丝瓜里面会有一种网状的干燥纤维,老百姓经常用它来刷锅刷碗,杂货商店里面也有都有卖的,但是,很少有人知道它还是一味中药,叫丝瓜络,具有通经活络、解*消肿的作用。中医认为人和自然界是一体的,自然界中的道理,就是身体中的道理。丝瓜络因为具有强韧的网络结构,所以它的通络作用就比较强,可以疏通我们阻滞的经络,加入药方中,很快就会使经络畅通,疼痛消失。在治疗风湿病的时候,这个丝瓜络也是经常使用药物。
如果我们把丝瓜的表皮削下来,这也是一味中药,叫丝瓜皮,丝瓜皮具有清热解*的作用,可以治疗金疮、疔疮,古代的用法是把丝瓜皮晒干,储存起来,用的时候再焙干,研成粉末,然后用酒调敷在患处,可以起到治疗作用。
总之,这个丝瓜全身都是宝贝,从叶到藤到果实,全部可以入药。从一个小小的丝瓜中,我们可以清楚了解人与自然是如何统一的,因为丝瓜从里到外,正对应了人体的由里及表,所以,一个小小的丝瓜反映的却是我们的人体:丝瓜的肉在里面,所以,它可以治疗我们身体内的肠道便血等热证;丝瓜的络在它的中层,所以,它可以疏通我们人体中层的经络,清除经络中的湿热;丝瓜的皮在外表,所以,它可以解除我们体表的热*,用来治疗疮疔等疾病。大家看这是多么奇妙的事情啊!有人说中医难以掌握,其实,只要我们掌握了生活的哲学,中医就变得很简单了。
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