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适合上班族的快手菜,三分钟搞定,低脂又健 [复制链接]

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随着人们的生活质量越来越高,生活的节奏也越来越快,特别是对于上班族有时候没有时间做饭,随便一顿外卖就打发了。但是长期吃外卖,不仅没营养不卫生,还可能有患病的风险。所以今天教大家做一个非常简单的快手菜,既营养又健康,他就是丝瓜蛋汤。

丝瓜我们都知道,是菜场很常见的一种食物。经常食用丝瓜对我们人体有很多的好处。比如它富含丰富的维生素c,吃丝瓜可以预防各种维生素c的缺乏症。同时丝瓜还有健脑美容的功效。丝瓜中有防止皮肤老化的b族维生素,还有增白皮肤的维生素c的成分,它能够很好的保护皮肤、消除斑块,可以达到美白的效果,特别是女性同胞一定要多吃丝瓜哦!

下面我们就开始做这道菜吧!

1.准备好一根丝瓜,将外层皮刨干净。

2.将刨好的丝瓜洗净备用。

3.将丝瓜去头去尾,切成片装在盘子里备用。

4.碗中打入一个鸡蛋,顺时针方向搅匀。

5.起锅烧水,不知道水量的,可以拿自己的汤碗装一碗水,水面大概离碗口一厘米的距离。

6.水烧开后放入切好的丝瓜,然后盖上锅盖焖煮两分钟。

7.丝瓜煮成软烂的样子时说明已经熟了,国内加入一大勺盐混合。

8.将打好的蛋液倒入沸腾的锅中,鸡蛋煮变色即可起锅,千万不要煮久了,不然鸡蛋会老。

9.鸡蛋煮变色后关火装入汤碗中,淋入少许芝麻油即可。一道简单又好吃的丝瓜蛋汤就做好了。

如果等不及水烧开,可以提前拿烧水壶烧开备着,这样三分钟就能搞定这道菜哦!

小瓜每天都会给大家分享一道菜的做法,如果有不会的地方,或是想要问的问题都可以评论区留言,谢谢大家浏览了!

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