小时候吃的丝瓜炒菜,现在还在怀念,都是满 [复制链接]

不知道大家还有没有这样的印象，小的时候家里都是用丝瓜来当做刷锅的工具，丝瓜确实是一个非常奇妙的蔬菜，有很多种的用途，平时的话也可以炒菜吃，有的也可以直接放在太阳底下暴晒，晒完之后就成为一个很好的刷锅工具了。

刷的特别的干净，小时候也是我经常拿着玩的玩具，特别是把丝瓜晒干之后，感觉还是非常的有趣的，丝瓜经常来搭配西红柿炒菜，这也是我印象中最深刻的一道家常菜了，颜色搭配起来也特别的漂亮。

西红柿是红颜色的，丝瓜是绿颜色的，都说红配绿一台戏，看着这样漂亮的颜色，这食欲也是有很大的提升的，因为我自己的厨艺不是太好，我经常就在旁边打下手，但是也学到了很多的技巧，让我也受益匪浅。

现在长大了之后就慢慢的开始尝试自己烹饪菜肴了，知道我坚持下厨的第一道菜就是丝瓜炒西红柿，我有的时候自己一个人在家闲着无聊，也不想下去买饭的时候就会自己做这道菜吃，都是满满的回忆啊！

丝瓜看起来和*瓜长得有点像，但是确实不能生吃的，因为生吃的味道实在是不好，我小时候就尝试过，可以先把外边的一层皮给剥掉，正好是拿小刀子给一点一点的刮干净之后再准备着做菜用，这样是比较合理的。

这道菜大概也就三五分钟就可以制作完成了，也是我经常制作的一道菜肴，味道真的很好。