北京哪里可以能治疗好白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/160124/4763965.html丝瓜一直是夏天的热门瓜菜，它含有多种营养成分，同时它的汁液能够美白淡斑，帮助皮肤变得白嫩、细腻，被称作“美人水。
丝瓜炒虾仁
准备食材
大虾处理以后，放在锅里焯至变色，焯水时加点白酒减轻一下腥味，然后将虾仁扒出来。
小丝瓜两根，去皮切成片，虾仁放在碗中备用，准备一块生姜，去皮以后切成碎末，两颗蒜瓣切成碎末，分开放，不要混合起来，最后再准备一汤匙料酒。
制作过程
1、开火坐锅，放入一汤匙食用油，放入姜末，开小火炒出香味。
2、姜末炒出香味以后，放入虾仁翻炒两分钟，放入一汤匙料酒，炒到虾仁表面微微焦*，盛出来放在一旁备用。
3、将锅清洗干净，擦干水分，放入一汤匙食用油，蒜末煸炒约十来秒后，放入丝瓜，调中火快速翻炒。
4、翻炒到丝瓜变色发软，放入两小碗水，水开以后，煮上两分钟。
5、两分钟后，倒入虾仁，与丝瓜翻拌均匀，继续煮上一分钟，等到汤汁不多时，往锅中加入三分之一汤匙咸盐，小指甲盖大小分量的味精，拌匀以后，翻炒十来秒，关火，丝瓜炒虾仁就完成了。
温馨提示：
1、大虾的腥味比较重，需要好好处理，白酒、料酒以及生姜都能去除它的腥味，一定要提前炒好虾仁，不能直接将煮好的虾仁倒入丝瓜中，不然味道是鲜美，就是气味不好闻，炒过虾仁的锅别忘了清洗干净。
2、丝瓜要想炒出来不发黑，就尽量切得薄一点，这样可以减少它在锅中停留的时间，另外只要最后放盐，丝瓜基本上不会发黑了。不过这也丝瓜的品种有关系，水边上生长的丝瓜还是要好很多。
3、如果觉得处理大虾太麻烦的话，可以直接买虾仁，这样更加便捷，不过鲜虾的味道还是要更好一些，毕竟吃饭这个事，还是不怕事多
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