这两天下班稍微有点晚了，紧赶慢赶去了超市，还是迟了一步。
转了好几圈，最后就挑了1个西葫芦出来！
西葫芦也算是蔬菜界的“营养专家”了，它不仅含有丰富的膳食纤维，也能补充多种维生素和微量元素，提升免疫力！
而且它皮薄、肉厚，汁水还多，能荤能素、可菜可馅，真算是个百搭蔬菜了。
我自己的经验啊，不爱吃菜的孩子，你就得多费点心思。
把蔬菜像这样塞到肉饼或者是蛋饼里，一点点让娃接受，效果肯定能更好！
今天做的这个西葫芦鸡肉饼，建议你们回家都试试。
清爽的西葫芦正好解了肉的油腻，而且它水分也多，加在肉馅里也不柴，鲜鲜嫩嫩更解馋！
-西葫芦鸡肉饼-·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·鸡胸肉克/西葫芦克圆葱30克/淀粉30克/鸡蛋1个辅料：油、盐、鲜菇粉以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
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西葫芦擦成丝儿，这样比切丝儿更省劲儿的，而且大小也很均匀，撒上适量的盐来腌制。
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给西葫芦丝稍微拌一拌，腌制2分钟左右。
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因为加了盐嘛，所以西葫芦会析出不少的水分，给这些多余的水分都挤出去。
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鸡胸肉、圆葱都切成小丁，放到一边备用。这里你们可以加点其他的蔬菜，丰富一下。
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鸡胸肉放入料理机当中，搅打成泥。
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打好的鸡肉泥倒入碗中，加上西葫芦、圆葱、淀粉和鲜菇粉。*因为西葫芦本身用盐腌过，我这儿就不额外加盐了。如果是大宝宝了，对味道有要求的，可以再调下味儿。
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碗中打入1个鸡蛋，再次搅拌均匀。
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不粘锅喷油，因为要给肉糜塑形，所以这里给双手也都喷上油，抹匀了就行。
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取适量的肉糜，整理成小饼的造型。这个造型你们随便做，圆形、方形或者是甜甜圈造型的都没问题。
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给小饼摆入锅中，开小火烙，烙到底部有点定型了，就给它翻个面。
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肉饼两面都是金*的了，我们就稍微加点热水焖一下，盖盖来焖，这样肉饼熟得更快一点。
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等到水基本收干了，肉饼也是完全熟透了，就取出来装盘就行。
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这种蔬菜肉饼的搭配，也算是很经典的了吧。应季的、孩子爱吃的蔬菜，你们都能这么做，营养一口就拿下！你需要的+的辅食制作方法：君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~不知道吃什么？我整理了一些家常分类：这里有超实用的干货哦：你爱的合集都在这儿：
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