北京白癜风医院哪家治疗最好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/因为鱼类营养价值，比如含有丰富的维生素、矿物质等等，尤其是老人常说吃鱼聪明，鱼确实也起到了补充大脑营养的价值，自然也就受到了很多父母的追捧。但是这五类鱼还是为妙，到底为什么呢？
1、煎炸过程中裂开的带鱼
因为一些不良商家为了避免鱼肉变质，甚至会用甲醛给带鱼做防腐处理，但是这类带鱼在煎炸的时候就很容易出现裂开的情况，因为高温条件下，不新鲜的鱼肉是没有韧性的，就容易出现裂开的情况。
2、深海鱼类
这类鱼肉往往给人的感觉就是肉质鲜美，但是深海鱼相对来说体内毒素更为复杂，尤其是含有雪卡毒素，而且深海鱼因为地处深海，环境复杂，所以重金属的含量相对也会高一些。
3、生鱼
最近这几年流行起来吃生鱼片，这类鱼肉通常不需要经过烹饪，直接把鱼切成薄片，这类鱼肉除了寄生虫比较多之外，还含有各种累积的毒素。
4、腌制鱼
很多人喜欢吃鱼罐头或者腌制之后再吃的鱼，里面除了含有大量的亚硝酸盐之外，在长期腌制的过程中，鱼类本身的危害物质也会积累。
5、污染鱼
有的海域被污染了，如果买鱼的时候，闻到鱼身上有一种特殊的味道，有可能来自于被污染的海域。
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